W ramach XXI Festiwalu Nauki w Lublinie uczniowie klasy \u00f3smej wzi\u0119li udzia\u0142 w dw\u00f3ch niezwykle ciekawych warsztatach, kt\u00f3re pozwoli\u0142y im odkry\u0107, jak nauka wp\u0142ywa na codzienne \u017cycie.<\/p>\n\n\n\n
Pierwsze zaj\u0119cia odby\u0142y si\u0119 na Wydziale Agrofizyki, kt\u00f3re zatytu\u0142owane by\u0142y \u201ePektyny na talerzu: jak nauka kszta\u0142tuje smak i konsystencj\u0119\u201d. Podczas spotkania uczestnicy przenie\u015bli si\u0119 do \u015bwiata hydro\u017celi i reologii \u2013 nauki o tym, jak \u201ep\u0142ynie\u201d jedzenie. Dowiedzieli si\u0119, w jaki spos\u00f3b naturalne i p\u00f3\u0142syntetyczne zag\u0119stniki wp\u0142ywaj\u0105 na smak, struktur\u0119 i konsystencj\u0119 potraw.<\/p>\n\n\n\n
Nie zabrak\u0142o r\u00f3wnie\u017c praktycznych eksperyment\u00f3w \u2013 m\u0142odzie\u017c wykrywa\u0142a obecno\u015b\u0107 skrobi w produktach spo\u017cywczych, a przy pomocy specjalnej aplikacji wyszukiwa\u0142a owoce i warzywa bogate w pektyny.<\/p>\n\n\n\n
Drugie warsztaty odby\u0142y si\u0119 w Uniwersyteckim Centrum Stomatologii pod has\u0142em \u201eMam ozon \u2013 mam moc\u201d. Podczas spotkania m\u0142odzi uczestnicy poznali niezwyk\u0142e w\u0142a\u015bciwo\u015bci ozonu oraz jego zastosowanie w medycynie. Mogli z bliska zobaczy\u0107 nowoczesne urz\u0105dzenia do ozonoterapii, dowiedzie\u0107 si\u0119, jak wspieraj\u0105 leczenie chor\u00f3b jamy ustnej, a nawet samodzielnie sprawdzi\u0107 ich dzia\u0142anie w praktyce.<\/p>\n\n\n\n
To by\u0142 dzie\u0144 pe\u0142en wiedzy, do\u015bwiadcze\u0144 i inspiracji, kt\u00f3ry pokaza\u0142, \u017ce nauka ma realny wp\u0142yw na nasze zdrowie i codzienne \u017cycie \u2013 zar\u00f3wno w kuchni, jak i w gabinecie dentystycznym.<\/p>\n\n\n\n
Renata Malczewska<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\nngg_shortcode_0_placeholder\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
W ramach XXI Festiwalu Nauki w Lublinie uczniowie klasy \u00f3smej wzi\u0119li udzia\u0142 w dw\u00f3ch niezwykle ciekawych warsztatach, kt\u00f3re pozwoli\u0142y im odkry\u0107, jak nauka wp\u0142ywa na codzienne \u017cycie. Pierwsze zaj\u0119cia odby\u0142y si\u0119 na Wydziale Agrofizyki, kt\u00f3re zatytu\u0142owane by\u0142y \u201ePektyny na talerzu: jak nauka kszta\u0142tuje smak i konsystencj\u0119\u201d. Podczas spotkania uczestnicy przenie\u015bli si\u0119 do \u015bwiata hydro\u017celi i […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":53659,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":31654,"footnotes":""},"categories":[74],"tags":[],"class_list":["post-53615","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-szkola-podstawowa"],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/spsiennica.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/nggallery_import\/LFN2025_05.jpg",1440,1080,false],"thumbnail":["https:\/\/spsiennica.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/nggallery_import\/LFN2025_05-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/spsiennica.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/nggallery_import\/LFN2025_05-300x225.jpg",300,225,true],"medium_large":["https:\/\/spsiennica.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/nggallery_import\/LFN2025_05-768x576.jpg",768,576,true],"large":["https:\/\/spsiennica.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/nggallery_import\/LFN2025_05-1024x768.jpg",1024,768,true],"1536x1536":["https:\/\/spsiennica.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/nggallery_import\/LFN2025_05.jpg",1440,1080,false],"2048x2048":["https:\/\/spsiennica.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/nggallery_import\/LFN2025_05.jpg",1440,1080,false],"post-thumbnail":["https:\/\/spsiennica.pl\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/nggallery_import\/LFN2025_05-700x480.jpg",700,480,true]},"uagb_author_info":{"display_name":"Przemys\u0142aw Kucharski","author_link":"https:\/\/spsiennica.pl\/index.php\/author\/przemek\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"W ramach XXI Festiwalu Nauki w Lublinie uczniowie klasy \u00f3smej wzi\u0119li udzia\u0142 w dw\u00f3ch niezwykle ciekawych warsztatach, kt\u00f3re pozwoli\u0142y im odkry\u0107, jak nauka wp\u0142ywa na codzienne \u017cycie. Pierwsze zaj\u0119cia odby\u0142y si\u0119 na Wydziale Agrofizyki, kt\u00f3re zatytu\u0142owane by\u0142y \u201ePektyny na talerzu: jak nauka kszta\u0142tuje smak i konsystencj\u0119\u201d. Podczas spotkania uczestnicy przenie\u015bli si\u0119 do \u015bwiata hydro\u017celi i…","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/spsiennica.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53615","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/spsiennica.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/spsiennica.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/spsiennica.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/spsiennica.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=53615"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/spsiennica.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53615\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":53660,"href":"https:\/\/spsiennica.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53615\/revisions\/53660"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/spsiennica.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/53659"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/spsiennica.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=53615"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/spsiennica.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=53615"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/spsiennica.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=53615"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}